Ciao Mauro e benvenuto sul nostro forum!
Complimenti per il viaggio che avete fatto...noi avevamo in programma una parte del Cammino di Santiago per questa estate, poi impegni di lavoro ci hanno fatto cambiare meta. Ci riproveremo l'hanno prossimo!
Alla tua domanda se fosse possibile andare a Santiago di Compostela con la bici da corsa e un camper di appoggio io penso che questo sia assolutamente fattibile, ho letto anche un paio di diari di viaggio in rete su questo argomento.
Che altro dire se non...BUON VIAGGIO e BUONI KM!
Laura